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Uma viagem ao coração do sabor
Num canto do deserto, onde o ouro encontra a seda e os aromas de cardamomo dançam com o perfume das rosas, nasceu um símbolo do luxo doce: o chocolate Dubai. Inspirado na opulência dos Emirados, este chocolate não é apenas uma sobremesa – é uma experiência. Cada pedaço combina o requinte do chocolate belga com o creme verde de pistáchio e folha de ouro comestível 24K.
Pistáchio – O tesouro verde da Pérsia
O creme de pistáchio é mais do que um ingrediente – é uma herança. Cultivado há mais de 3000 anos na Pérsia (o atual Irão), o pistáchio era outrora reservado apenas aos reis. Hoje, o seu creme fino, aveludado e intensamente aromático é o coração do chocolate Dubai, oferecendo uma explosão de sabor entre o terreno e o divino.
Kadaif – O fio épico da tradição
Envolto em fios finos e crocantes de kadaif – uma massa tradicional do Império Otomano – o chocolate Dubai ganha forma. O kadaif, com origens na cozinha bizantina e otomana, era servido nas mesas dos sultões durante as noites de Ramadão. Diz-se que cada fio carrega uma história e, quando mergulhado em doçura, transmite bênçãos.
Criei este chocolate em silêncio, à noite, quando o mundo dorme e os aromas ganham coragem. Não é uma receita industrial. É uma emoção feita em casa, na minha cozinha. E sim – é gratuito. Ofereço um único chocolate Dubai por pessoa (apenas para que mais pessoas a possam degustar.), àqueles que se inscrevem na minha lista. Seja através do Instagram, Facebook ou do formulário de contacto no site. Só isso. Tenho um número limitado. O chocolate será oferecido por ordem de inscrição na lista. Não é apenas chocolate. É um convite para o meu mundo onde o sabor tem alma. Aproxima-te. Deixa o teu contacto. Recebe a oferta. (Apenas para quem pode levantar pessoalmente em Vila Real de Santo António ou Monte Gordo).
A vossa, Lee.
